|
Ketjapsaus Die Verrukkelijk Is Bij De Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes knoflook
- 1-2 el citroensap
- 1 tl sesamolie
- 1-2 tl sambal trassi
- 5-6 el ketjap manis
- 1 tl bruine suiker
- 1 el sesamzaadjes
- 2 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de sjalotjes en de knoflookteentjes en snipper ze fijn. Verhit de olie in een steelpan en fruit de sjalot en knoflooksnippers en de sesamzaadjes zachtjes goudbruin. Roer dan de bruine suiker, de ketjap, de sambal, de sesamolie en het citroensap erdoor. Breng het mengsel al roerende aan de kook en neem dan de pan van het vuur: laat het sausje afkoelen
|
|
|